Dentro la icónica Hacienda Guadalupe en el corazón del Valle de Guadalupe, podrás encontrar Vinos Melchum, una vinícola con una de las vistas más preciosas en toda la región. Una empresa 100% familiar que vive el sueño de producir su propio vino desde el 2009, y hace 4 años nace oficialmente la marca Vinos Melchum.
Se autodenominan como creadores de vinos casuales, para disfrutar en el día a día, sin gran complejidad, adaptados al paladar mexicano y a todo aquel que se inicie en el mundo del vino. Esa es la razón por la cual al momento solo siembran los varietales más icónicos y populares, tales como los que encuentras en las principales regiones vinicultoras, como lo es la uva Nebbiolo, Cabernet Sauvignon y Tempranillo.
El enólogo Daniel Lonnberg se ha encargado de traer varias medallas internacionales para la casa vinícola que puedes disfrutar en su variedad de degustaciones: Básica, Línea Melchum, Completa, Maridaje con chocolate y VIP.
El Grupo Hacienda Guadalupe se conforma por un hotel, dos restaurantes, vinícola y viñedos, un paquete completo para vivir una gran experiencia entre la belleza de la naturaleza y sus edificaciones. Encontrarás en el segundo piso de su bodega, una sala de degustación única y verdaderamente hermosa: con un estilo de salón francés entre grandes ventanales con una sensación de paz y sofisticación que inunda la habitación. Que como nos comentaron, a diferencia de lo que se acostumbra en el Valle de Guadalupe, al preservar el toque rústico en todas sus áreas, ellos buscaron hacer algo completamente distinto al diseñar esta bella sala de degustación totalmente blanca.
No te pierdas «El Caporal», una de las etiquetas preferidas con un ensamble de tres varietales y el «Melchum Merlot», al ser de sus vinos más premiados. ¡Visítalos y prueba deliciosos vinos casuales para compartir y disfrutar!
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