Tradición, inspiración bordelesa con el toque mexicano y grandes vinos, por supuesto que hablamos de Château Camou.
El Sr. Fernando Favela siempre tuvo el gusto por los vinos franceses y en 1993, fundó su propia vinícola familiar y en 1995, tuvieron su primera cosecha, la que estaría marcando el inicio de un gran legado.
Entre familia, esta casa vinícola ha ido evolucionando y adaptando lo mejor de cada generación, inspirados en la vieja usanza francesa para producir vinos con gran cuerpo y a la vez, ofrecer distintas líneas y variedades capaces de deleitar a los paladares más jóvenes y hasta a los más experimentados. De aquí proviene parte del éxito de Château Camou: consistencia, calidad y variedad.
Su vino icónico «El Gran Vino Tinto», la mezcla tradicional bordelesa, realizada a base de Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc. Tradición francesa por excelencia pero con el toque mexicano.
Ganadores de múltiples medallas a lo largo de su existencia como marca, los logros más recientes se los ha llevado su Merlot, con dos doble oro en Mexico Selection 2020 y Global Wines 2021.
Un hermoso lugar que con su gran extensión de viñedos te hacen apreciar al máximo la belleza de la naturaleza y la producción artesanal. Un must go place y por supuesto, must drink wine. Un último consejo: no te pierdas el maridaje con trufas, aceite de olivo y vino. Nos agradeces después ?
Gracias al equipo de Château Camou por las atenciones y a @yosoyciaomx por invitarnos a hacer el recorrido con ustedes ??
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